The donator

Paul Lederhausen, svensk företagsledare, född 6 september i Stockholm, Sverige.

Lederhausen har varit framgångsrik entreprenör i livsmedels- och restaurangbranscherna. 1961 bildades Paul Lederhausen AB i samband med att agenturen för den amerikanska butiksgrillen Barbeque King erhölls. Vid den tidpunkten var det ett nytt och väl mottaget koncept. Grillkungen, som företaget blev mer känt som, spreds sedan genom åren till hela den skandinaviska marknaden samt Finland. Lederhausen AB såldes sedan 1979 till Stora Kopparberg AB och huvuddelen av kapitalet användes sedan till expansionen av det nybildade (1973) företaget McDonalds.

Den 27 oktober 1973 grundade Lederhausen svenska McDonald's (Svenska Kvick-Food Restaurant AB). Lederhausen hade kommit i kontakt med McDonald's under en av sina resor i USA i samband med sina affärer med kycklinggrillar. Lederhausen imponerades av hur McDonald's sköttes och personalens bemötande av kunderna i jämförelse med hans erfarenheter från svenska gatukök.

(källa: wikipedia, https://sv.wikipedia.org/wiki/Paul_Lederhausen)


Palle Lederhausen vid invigning av
Lederhausen's Centrum för Cystisk Fibros forskning
Göteborg, maj 2012